鼎盛传奇餐饮管理有限公司成立于2009年4月，致力于打造和推广台湾特色小吃品牌。先后推出微萨-手握披萨、鱿侠客-愤怒大鱿鱼、熊掌门-台湾刈包和传奇G米翅-鸡翅包饭、阿里皇茶、阿里贡茶四大精品品牌。是中国领先的餐饮创业服务商，在北京和广州均有公司，拥有400多名精英管理团队，分设生产中心，物流中心，营销中心，产品研发部，品牌管理部，培训基地等部门。2015年3月13日下午2点，鼎盛传奇餐饮管理有限公司在上海股权托管交易中心正式上市挂牌（企业简称：鼎盛传奇，企业代码：204270）。上海股权托管交易中心领导以及公司领导出席并发表重要讲话，与各企业领导共同见证了这具有历史意义的一刻。
    鼎盛传奇餐饮管理有限公司是是国家商务部首批备案企业，荣获全国餐饮行业十佳诚信单位、全国餐饮行业最具竞争力百强企业、中国绿色餐饮企业、全国餐饮行业十大影响力品牌等头衔，同时也是中国烹饪协会会员以及中国餐饮酒店信用认证企业等殊荣。
    公司自成立以来，采用多元化的服务形式，以客户的成功为最高宗旨，帮助餐饮创业者营运升级，不断发展，成功创业！鼎盛传奇凭借其独具魅力的品牌战略和优质服务，以星星之火掀起燎原之势。鼎盛传奇人将以毕生之力来挖掘餐饮产业被低估的价值，助推餐饮品牌正能量发展，打造中国小吃行业的领先企业。
   “携手客户、成就员工、创造价值”是企业的核心价值观，“诚信、 创新、 高效 、双赢”是企业精神，“诚信社会为本 、客户满意为荣”是企业的经营理念，我们承诺：选择了鼎盛传奇餐饮集团，就是选择了一流的技术、一流的服务、一流的产品，我们将精心为每一个门店尽心服务，让你的每一分投资都能产生最大的收益！